Flunssanäpertelyä: hernepussi ja tiskirätti

"Heippa vaan täältä papereiden keskeltä! Papereita on jos jonkinmoisia: nenäliinoja siellä täällä, koulutehtäviä ja ruutupaperia, ja vähän liiankin kiinnostava käsityölehti. Enkä edes huijaa: teen töitä lattialla ja täällä lojuu ihan oikeasti kaikkia noita edellä mainittuja lehdyköitä ja minä röhnötän niiden keskellä. Vietän siis flunssapäivää kotona, ja tekemättömien koulutehtävien pinoa pitäisi alkaa purkaa. Onneksi motivaationi tuntuu olevan poikkeuksellisen korkealla, kaikesta marraskuun pimeydestä huolimatta. Minua houkuttelisi kuitenkin kovasti tuo lipaston päällä keikkuva lankakori, mutta yritän saada jotain tehdyksi ennen kuin kajoan siihen. Se olkoon sitten palkinto hyvin (?) tehdystä työstä!"

Sain onneksi jotain muutakin aikaan kuin koulujuttuja. Tein edellisessä postauksessa käyttämästäni takin vuorikankaasta hernepussin, niin kuin suunnittelin. Kangasta riittäisi vielä, joten näitä taitaa tulla vielä lisää. On tuo kuosi edelleenkin niin silmiä hivelevä! Ja näistä on varmasti hyötyä töissäni lasten kanssa: hernepussit on hauskoja, ja niitä voi ottaa leikkeihin ja peleihin mukaan. Muistan tykänneeni hernepusseista lapsena kovasti. Olisin ollut ikionnellinen jos olisin saanut oman! :)

Virkkasin myös toisen tiskirätin bambulangasta, kun edellinen osoittautui niin hyväksi tekeleeksi. Seuraavaan rättiin ehkä eri muotoa tai lisää värejä? Pitänee pistäytyä lankakaupassa!

Heissulivei ja pitäkää itsenne lämpiminä!

Myrskyn jälkeen... syödään!

Syysmyrskystä selvitty! Mä ainakin myönnän, että mua vähän hirvittää, kuinka voimakas luonto voi ankarimmillaan olla. Aika vähällä me täällä Suomessa kuitenkin päästään, mutta silti. Pelkkä kova tuulen ääni ja puiden humina saa mun käsikarvat nousemaan pystyyn, saatika sitten kun katselee noita korkeita, heiluvia puita tossa meidän talon vieressä... Hui!

Kaikkihan tietävät millainen sää on myrskyn jälkeen, joten tänään ollaan nautittu auringosta. Varsinaiselle ulkoilulle lähdettiin kuitenkin vasta pimeän saavuttua, mutta syysilma virkisti silti ihan huimasti. Punaisin poskin siis kohti iltapuuroa ja kynttilöitä.

Insipiroiduin tänään kekseliäästä Gastronaatti-kirjasta. Lue lisää täältä! Ostin tämän kirjan keväällä itselleni, ja onhan tää nyt aika ihana.

Lauantain kunniaksi lounaalla herkuteltiin Fish and chips -aterialla kotitekoiseen tapaan. Idea on siis mukailtu tuosta Gastronaatti-kirjasta.

Fisua ja pottuja

Potut:

1. Halkaise perunat pitkittäin lohkoiksi.

2. Pyörittele niitä oliiviöljyn, suolan ja herbamare-yrttisuolan maukkaassa seoksessa.

3. Laita uunin keskitasolle valmistumaan, se vie 30-40 minuuttia 200 asteessa.

Fisut

1. Leikkaa seit haluamasi kokoisiksi palasiksi.

2. Pyörittele palaset ensin kananmunassa, sitten korppujauhon ja suolan seoksessa.
3. Paista kalat pannulla voissa 4-5 min per puoli.

Itsetehtyjä lohkoperunoita ei vaan voita mikään. Ja niin on heleppoo taas että! Perkule vaan kun sössin jotenkin tuon annoskuvan kanssa, joten autenttista kuvaa tämän päivän nautinnosta ei ole. Voit siis kuvitella mielessäsi mojovan annoksen tätä perinneherkkua, ja lipaista suupielestäsi tippuvan kuolapisaran ennen kuin se osuu paidallesi.


Raikasta syksyä, muista syödä hyvin ja ulkoilla paljon! Kuka muu odottaa jo ensimmäisiä pikkupakkasia ja ensilunta? :)

Syksyiset puolukkaleipäset

Syksy alkaa olla nyt vihdoin kunnolla saapunut. On siis taas aika ujuttaa keittiöön kaikki syksyn antimet: sienet, marjat ja omenat. Ja onhan siinä jotain erityisen hienoa, että jotain itse poimimaansa voi käyttää ruoanlaitossa! Entisaikaan se oli ihan tavallista arkipäivää, mutta nykyään kaikkea saa kaupasta, eivätkä kaikki jaksa vaivautua vaikkapa sienimetsään (itsehän en edes tunnistaisi syötäviä sieniä...).

Näissä herkullisissa leivissä olen aiemmin käyttänyt porkkanaraastetta, ja nyt sain ajatuksen kokeilla puolukkaa. Näky oli aika hurja, kun leivät tulivat uunista: näytti siltä kuin olisin tehnyt leivät avohaava kädessä vuotaen ;). Joka tapauksessa maku oli mukavan kirpeä, ja koostumus oikein muheva. Täydellinen syysiltojen iltapala on tässä!

Syksyiset puolukkaleipäset

3 dl täysjyvävehnäjauhoja

1 dl kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

½ tl suolaa

2 dl kylmää maitoa tai vettä

2 rkl öljyä

½-1 dl puolukoita

1. Sekoita kuivat aineet keskenään.

2. Lisää neste ja öljy ja puolukat, sekoita varoen ja mahdollisimman vähän.

3. Jaa taikina pellille kahteen osaan. Taputtele niistä pyöreät leivät jauhoitetuin käsin. Jaa leivät neljään osaan, vaikka pistelemällä haarukan avulla. Pistele vielä leipiin haarukalla reikiä.

4. Laita leipäset uunin keskitasolle, 225 asteeseen ja anna olla 10 minuuttia.

5. Revi leivät "katkoviivojen" avulla osiin, ja pistele poskeesi voin kanssa!

Me nautiskelimme leivät teen kanssa parvekkeella kirpakassa ilmassa. Pienessä pöydässämme paloi uusi kynttilä, joka loi ihanaa valoaan kauniiseen syksyiseen hetkeen. Uskoisin, että muistelen sitä iltaa vielä pitkään.

Ulkokynttilä, Kodin Ykkönen 3,90 e

Ihania syksyisiä iltoja toivotan!

Ja taas virkkausta: tiskirätti

Ihanasta, pehmeästä, korallinvärisestä bambulangasta syntyi tänään tiskirätti keittiöön. Ei ehkä ihan sovi noihin meidän sinisiin laattoihin tai vihreisiin tiskiharjoihin, mutta mitäpä tuosta. Ensi kerralla hamstraan sitten vaikka sitä sinistä lankaa!

Lukemani perusteella bambuliinat eivät alkaisi haista niin kuin tavalliset tiskirätit. Tämä on mahtava uutinen, koska rätin haju (joka tarttuu ihanasti myös sormiin) ei ole varmasti kenenkään suosikki.

Tässä samalla voinkin mainostaa Ole hyvä -merkkisiä puhdistusaineita. Tuotteet ovat vegaanisia, luonnollisia ja hyväntuoksuisia! Sopivat siis hyvin yhteen tuon "ikirätin" kanssa. Tuokin oli niin helppo ja nopea väsätä, että taidanpa aloittaa pian uuden :).

Hyvin pyyhkii!

Koska keittiö on ihmisen tärkein paikka

Syöminen on varmasti yksi tän maailman suurimmista iloista. Toinen fakta on se, että elämisen onni koostuu monista pienistä, merkityksellisistä hetkistä. Mutta voiko siis noin suurensuuresta ilon aiheesta ammentaa niitä pieniä onnen murusia, joilla sanontojen mukaan on se suurin merkitys?

Totta kai voi, tyhmä kysymys. Seuraavaksi luvassa mieleeni juolahtaneita elämänohjeita, joilla harmaat ruokapäivät saattavat alkaa tuntua hieman paremmilta.

Syö maha täyteen makaronilaatikkoa ja pursota päälle kunnon kerros makeaa ketsuppia.

Osta kirpputorilta hempeitä kukallisia astioita ja ota kauniita ruokakuvia. Koosta kuvista vaikka oma kansio tietokoneellesi.

Ole hetki ajattelematta shortsireisiä tai kesämekkokäsivarsia ja leivo kokonainen piirakka vain itsellesi.




Parasta leipomista on valmistaa jotain herkullista jollekin läheisellesi - yllätykseksi tietenkin.

Ahmi keittokirjojen herkullisia kuvia. Ja hamstraa lisää kirjoja. Vaikka et koskaan edes lukisi niissä olevia reseptejä, pelkkä kuvien katselu saa aina paremmalle mielelle.

Älä ajattele, että makea tekisi ainoastaan huonoa kehollesi - miksi sitten suklaakin saa aina niin hyvän mielen aikaan?

(Puhumattakaan valkosuklaasta, ah!)

Unohda välillä iittalat ja tylsät, valkoiset astiat ja syö mansikan muotoiselta lautaselta.

Muista syödä paljon hilloa. Se sopii yllättävän monen asian kanssa.

Innostu. Etenkin ruoasta!